挂单也称为maker，是指在订单簿模式的交易中为市场提供流动性的操作。吃单也称为taker，是指在订单簿模式的交易中提取市场流动性的操作。由于挂单和吃单会对市场流动性产生相反的影响，所以大多数交易平台对于挂单和吃单交易规定了不同水平的费率标准，一般来说，挂单的手续费率要低于吃单的手续费率。
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